l morbo di Alzheimer non inizia con la perdita di memoria, ma molti anni prima, attraverso un lento e silenzioso cambiamento della chimica del corpo indotto dallo stress cronico. Prima ancora che i neuroni inizino a morire, l’equilibrio ormonale del cervello si altera sotto la pressione costante dello stress quotidiano, compromettendo i meccanismi di riparazione e il flusso di energia necessario alle cellule nervose.

L’intestino oltre alle funzioni di assorbimento delle sostanze nutritive e l’eliminazione di quelle di scarto, gioca un ruolo fondamentale.